O projeto HortiFruti (HF) Vale do Iguaçu é uma iniciativa que liga o produto regional ao consumidor final, dentro da região. Produtores têm renda quando inseridos em um plano de trabalho que demonstra a qualidade das frutas e hortaliças, existe a logística e se constrói uma relação de mercado. Numa política de parceria, em que todo mundo ganha.
Por sua vez, os clientes compram com mais qualidade e os mercadistas e verdureiros oferecem melhor oferta de produtos mais frescos e saudáveis. Nossa série apresenta o 1º programa de uma temporada que percorre por caminhos já traçados pelo conhecimento e apoio técnico do Instituto Emater, agora Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR). Vamos junto nessa viagem?
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