De entrada é dadinhos de tapioca com melato. O prato principal é um cachorro-quente gourmet – pão baguete, linguiça colonial, empanada em farinha secreta Mr. Fritz, cebola caramelizada, molho cheddar original, brunoise de tomates verdes, cubos de bacon e molhos especiais da casa com mandioca frita e a sobremesa tapioca cremosa de pinhão.