A história da chef de cozinha Neia Lesskiu é marcada por desafios, coragem, fé e superação. Natural de General Carneiro, ela deixou a cidade há mais de 20 anos em busca de novas oportunidades em São Paulo. Hoje, além de ser reconhecida como cozinheira de referência para diversas marcas, também inspira milhares de pessoas ao compartilhar sua trajetória de luta, especialmente após enfrentar um câncer raro e transformar a dor em propósito através da culinária.

Ao recordar a infância em General Carneiro, Neia destaca que viveu uma realidade simples, mas repleta de aprendizados importantes. Segundo ela, as dificuldades enfrentadas desde cedo ajudaram a moldar sua personalidade e fortalecer valores que carrega até hoje.

“Minha infância em General Carneiro foi simples, mas muito rica em aprendizados. Vivi momentos de dificuldades que me fizeram amadurecer cedo e aprendi desde pequena o valor da família, do trabalho, da humildade e da perseverança”, contou.

Ela afirma que cresceu entendendo que nem tudo seria fácil, mas aprendeu a nunca desistir dos próprios sonhos.

A decisão de sair da cidade natal e construir uma nova vida em São Paulo foi motivada pelo desejo de crescimento e pela busca de novas oportunidades. Apesar do medo e da saudade da família, Neia acreditava que precisava enfrentar o desconhecido para conquistar um futuro diferente.

“Sair da minha cidade não foi uma decisão fácil, porque significava deixar minha família, minhas raízes e tudo aquilo que fazia parte da minha história. Mas eu carregava sonhos muito grandes dentro de mim”, relembrou.

Os primeiros anos na capital paulista foram marcados por desafios e dificuldades. Longe da família e começando praticamente do zero, ela precisou encontrar forças para seguir em frente.

“O começo foi muito difícil. Estar longe da família, enfrentar a saudade e me adaptar a uma realidade completamente diferente trouxe muitos desafios”, afirmou.

Mesmo diante dos obstáculos, ela nunca permitiu que as dificuldades fossem maiores do que seus sonhos. A fé, a determinação e a vontade de vencer foram fundamentais nessa caminhada. Foi justamente em um dos períodos mais delicados de sua vida que a culinária ganhou um novo significado. Neia revelou que cozinhar passou a representar acolhimento, carinho, amor e propósito. Aos poucos, percebeu que a cozinha poderia se transformar em muito mais do que uma profissão.

“A culinária sempre esteve presente na minha vida, mas ganhou um significado ainda maior em um momento muito delicado da minha trajetória. Percebi que cozinhar me fazia feliz e que eu poderia transformar isso em algo muito maior”, explicou.

A maior batalha de sua vida começou após o diagnóstico de um câncer raro e de alta complexidade. O período foi marcado por medo, incertezas e dificuldades, mas também por profundas descobertas pessoais.

“Foi um dos momentos mais difíceis da minha vida. Descobri um câncer de alta complexidade, com alto risco de metástase, e receber esse diagnóstico mudou completamente a minha história”, relatou.

Durante a luta contra a doença, Neia encontrou forças na fé, na família e principalmente na chegada da filha, Sarah Vitória, que considera um verdadeiro milagre.

Segundo ela, Sarah Vitória se tornou sua maior motivação para continuar lutando diariamente. Mesmo precisando manter cuidados constantes e realizar exames frequentes, Neia segue firme em sua caminhada. Foi também nesse período que surgiu a ideia de compartilhar sua história através da internet.

“Percebi que queria cozinhar, queria levar algo bom para as pessoas e transformar a minha dor em propósito. Foi isso que me motivou a criar meu perfil e compartilhar minha história através da cozinha”, contou.

Atualmente, Neia Lesskiu reúne mais de 113 mil seguidores nas redes sociais e trabalha com diversas marcas, consolidando seu nome como referência na área da culinária. Para ela, cada conquista representa muito mais do que reconhecimento profissional.

“Hoje sinto uma gratidão enorme. Quando olho para trás e vejo tudo o que enfrentei, percebo que cada dificuldade teve um propósito”, destacou.

Ela afirma que sua trajetória é a prova de que nunca se deve desistir dos sonhos, independentemente das dificuldades enfrentadas. Ao final da entrevista, Neia deixou uma mensagem de esperança para pessoas que atravessam momentos difíceis.

“Não importa o tamanho da luta ou da dificuldade, porque a vida pode mudar. Continue acreditando, continue lutando e tenha fé. A dor pode fazer parte da história, mas ela não precisa definir o final dela”, afirmou.

Além de compartilhar sua trajetória de superação, Neia também conquista o público com receitas que fazem sucesso nas redes sociais. Entre elas, uma das mais comentadas é o “Bolo de Chocolate Crocante”, descrito por ela como “simplesmente perfeito” e capaz de superar qualquer outro bolo de chocolate.

Confira a receita abaixo:
Ingredientes
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de chocolate (usei 100%)
1 xícara de água quente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

calda
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

ganache
200 g de chocolate meio amargo
100 g de creme de leite

cobertura
200 g de chocolate meio amargo ou pode ser só nutella
2 colheres de Nutella
1 xícara de flocos ou mais

🎥 passo a passo no vídeo:

Quem quiser acompanhar mais sobre sua trajetória e trabalho pode acessar o Instagram oficial da chef: @neia.lesskiu.