União da Vitória sediou, no dia 14 de agosto, o Curso de Análise de Projetos de Indústrias de Produtos de Origem Animal. A capacitação foi realizada durante todo o dia no auditório da Estação Ferroviária e reuniu médicos-veterinários e profissionais ligados às áreas de inspeção e defesa agropecuária.

Promovido pelo Sindicato dos Médicos Veterinários do Paraná (SINDIVET-PR) e pela Federação Nacional dos Médicos Veterinários (FENAMEV), com apoio da AMSULPAR e da ADAPAR de União da Vitória, o curso teve como objetivo ampliar a qualificação técnica dos profissionais e promover a troca de experiências.

A programação foi conduzida pelo médico-veterinário Daniel Veríssimo, da empresa Métrika Engenharia Integrada. Durante o encontro, foram abordados temas como normas técnicas, elaboração de plantas e fluxos de produção, processos legais e análise prática de projetos.

De acordo com Daniel Veríssimo, a capacitação contribui tanto para o aperfeiçoamento profissional quanto para a segurança dos alimentos que chegam à população. “O curso vem para somar no currículo dos profissionais e leva um pouco sobre alimento seguro para a mesa do consumidor. O trabalho é de suma importância para a saúde de um modo geral”, destacou.

Ele também ressaltou a importância da troca de experiências entre os participantes, permitindo que diferentes conhecimentos sejam compartilhados e contribuam para o trabalho desenvolvido na área.

A AMSULPAR esteve presente no evento, representada pelo secretário de Administração, Wagner Ari Neumann. A participação da entidade reforçou o apoio às iniciativas voltadas à qualificação profissional, ao aprimoramento dos serviços públicos e ao desenvolvimento dos municípios que integram a associação.

O chefe regional da ADAPAR de União da Vitória, Luiz Gonzaga Cechinel Junior, também destacou a importância da parceria e das ações de capacitação para os profissionais que atuam na região.

Segundo ele, iniciativas como essa agregam conhecimento ao trabalho realizado diariamente e contribuem para melhorar os processos de fiscalização, além de fortalecer as ações voltadas à qualidade e à higiene dos alimentos. “Estamos sempre tentando fazer o melhor, pensando na prevenção e na proteção da população”, afirmou.

Para a fiscal de defesa agropecuária Leandra Muller do Prado, o curso representa uma oportunidade de aperfeiçoamento para os profissionais que atuam diretamente na fiscalização. Ela destacou que a atualização constante e a aquisição de novos conhecimentos ajudam a aprimorar os serviços e os processos de inspeção.

A realização do curso em União da Vitória reforça a importância da qualificação dos profissionais envolvidos na cadeia de produção e fiscalização de alimentos. A iniciativa também demonstra a união entre entidades e profissionais em busca de melhores práticas, segurança alimentar e proteção à saúde da população de toda a região.