Guapo Cocina y Bar apresenta: de entrada o escabeche de lambari, como prato principal ragu de frango caipira com purê de mandioquinha. A sobremesa traz o petit gateau com sorvete de creme e calda de…

Confeitaria Camafeus apresenta: de entrada bacon com queijo empanado, tendo o galeto ao primo canto e polenta cremosa com ragu de linguiça como prato principal. De sobremesa nega maluca cremosa com creme francês. Se a…

Le Copain Gastro & Co apresenta: de entrada cannoli de pirogui – massa de pirogui em formato de cannoli frito por imersão, recheado com batata, ricota e linguiça crocante. Picles e repolho roxo com crem,…

Suku’s apresenta: linguiça espiral de alcatra com queijo artesanal como prato de entrada, costela com queijo como prato principal e acompanhada de farofa e molho pimenta da casa. De sobremesa pudim de cachaça. No Festival…

Mirante Grill apresenta: nhoque de mandioca frita, maminha braseada no vinho tinto e brotos de rúcula. Para vegetarianos: ravióli de queijo na cama de creme de milho, coberto com fonduta de parmesão, pimenta rosa, crispy…

Mamma Mia apresenta: mini tábua de frios com produtos regionais de entrada, seguido de orecchiette ao molho de cabotiá e parmesão, com costela desfiada e telha de parmesão e linguiça colonial como prato principal. De…

Café Havan apresenta: grande salada com combinação única de folhas e frutas, regada com molho especial de mel, azeite de oliva e balsâmico branco, salpicada com ervas como manjericão e menta. Espeto de xixo grelhado…