De entrada, “A Horta” – vegetais com redução de frutas vermelhas e molho de limão. Já o prato principal purê de mandioca com ragu de rabada e agrião. A sobremesa carolinas de mimosa com calda…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Dib’s oferece produtos especiais com tom da fumaça e comida norte americana
Dib's Smokehouse apresenta: de entrada BBQ beans, prato principal 3 coxinhas recheadas com chicken bbq, fritas com pulled pork bbq e molho ranch, bacon artesanal defumado com lenha de erva-mate servido em barrinhas. De sobremesa…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Suprema combina mel da região para dar o realce e requinte aos seus pratos
Suprema Pizza apresenta: de entrada insalata de alface, pêra, gorgonzola, nozes e molho à base de aceto balsâmico e mel. O prato principal leva o medalhão de mignon ao molho de mel e mostarda, e…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Filomena Gastronomia traz croquete de costela e pierogi desconstruído de batata
Filomena Gastronomia apresenta: o prato de entrada tem croquete de costela com geleia de pimenta, seguido do prato principal com pierogi desconstruído de batata e requeijão ao ragu de linguiça, molho alfredo e crispy de…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Café Central buscou unir a erva-mate ao prato principal e a sobremesa
Café Central apresenta: de entrada costelinha barbecue crocante, prato principal central pork (hambúrguer de carne suína e maionese de erva-mate) e sobremesa cheesecake de erva-mate e limão cravo. No Festival Gastronômico, o estabelecimento buscou unir…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Boccalone traz Bituruna no cardápio, desde a entrada passando pelo prato principal e na sobremesa
Boccalone Gelato e Café apresenta: de entrada polenta brustolada ao molho de limão siciliano e manjericão. Acompanha fatias de salaminho italiano. O prato principal tem conchiglione de ricota, brócolis e bacon ao molho de 4…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Guapo Cocina y Bar traz de entrada o escabeche de lambari e ragu de frango caipira como prato…
Guapo Cocina y Bar apresenta: de entrada o escabeche de lambari, como prato principal ragu de frango caipira com purê de mandioquinha. A sobremesa traz o petit gateau com sorvete de creme e calda de…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Camafeus traz um prato diferenciado e feito com um toque especial para o evento
Confeitaria Camafeus apresenta: de entrada bacon com queijo empanado, tendo o galeto ao primo canto e polenta cremosa com ragu de linguiça como prato principal. De sobremesa nega maluca cremosa com creme francês. Se a…
4º FESTIVAL GASTRONÔMICO VALE DO IGUAÇU: Le Copain Gastro & Co oferece pratos que unem componentes polonês com italiano e alemão
Le Copain Gastro & Co apresenta: de entrada cannoli de pirogui – massa de pirogui em formato de cannoli frito por imersão, recheado com batata, ricota e linguiça crocante. Picles e repolho roxo com crem,…